EBS명의 식탐 맛의 유혹, 최성일 교수, 임수 교수 프로필, 진료예약

 

8월 30일 방송된 EBS명의에선 맛 중독, 식탐 문제에 관한 내용이 방송을 탔습니다. 자세한 내용 알아봅니다.

식탐의 부작용: 건강을 지키는 방법

현대 사회에서는 맛있는 음식을 찾는 것이 큰 즐거움 중 하나입니다. 하지만 지나치게 맛있는 음식을 자주 섭취하면 ‘맛 중독’ 즉, 식탐이라는 문제에 직면할 수 있습니다.

 

오늘은 식탐의 부작용과 이를 예방하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

식탐 이란?

식탐은 특정한 맛이나 음식에 대한 강한 의존성을 의미합니다.

이는 종종 당분, 지방, 염분이 많은 음식을 과다 섭취하는 경우 발생합니다. 이러한 음식들은 뇌의 보상 시스템을 자극하여 즐거움을 주지만, 시간이 지나면서 점점 더 많은 양을 원하게 만들 수 있습니다.

 

식탐 주요 부작용

1.  체중 증가와 비만
식탐은 종종 고칼로리 음식을 찾게 만들며, 이는 과도한 칼로리 섭취로 이어질 수 있습니다.

체중이 증가하면서 비만 위험이 높아지며, 이는 심혈관 질환, 당뇨병 등의 다양한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.

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2. 소화 불량

기름지고 짠 음식은 소화 시스템에 부담을 주어 소화 불량, 속쓰림, 변비 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 증상은 일상 생활에서 불편함을 초래하며, 장기적으로 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

3. 정신적 문제
식탐은 단순히 신체적인 문제를 넘어 정신적인 문제를 초래할 수 있습니다.

음식에 대한 강한 집착은 스트레스, 우울증, 불안감을 증가시킬 수 있으며, 이는 삶의 질을 저하시킬 수 있습니다.

4. 영양 불균형
먹는것에 집착하다 보면 영양소가 부족한 음식을 선택하게 될 수 있습니다. 이는 비타민, 미네랄, 단백질 등의 필수 영양소 결핍을 초래하여 건강을 해칠 수 있습니다.

식탐 예방하는 방법

1. 균형 잡힌 식사
다양한 영양소를 포함하는 균형 잡힌 식사를 통해 맛 식탐을 예방할 수 있습니다. 식단에 신선한 과일, 채소, 통곡물, 단백질을 포함시켜 건강을 유지하세요.

2. 음식 섭취의 다양성
다양한 음식의 맛을 경험하는 것이 중요합니다. 한 가지 맛에 의존하지 않고 여러 종류의 음식을 섭취하면 특정 맛에 대한 집착을 줄일 수 있습니다.

3. 정신적 만족감 찾기
음식 외에도 다양한 방법으로 만족감을 찾는 것이 중요합니다. 운동, 취미 활동, 사회적 교류 등을 통해 정신적 건강을 유지하세요.

 

결론

식탐은 건강에 많은 부작용을 초래할 수 있지만, 이를 예방하고 관리하는 방법은 충분히 있습니다.

균형 잡힌 식사와 다양한 활동을 통해 건강을 유지하며 맛 중독을 예방하는 것이 중요합니다. 맛있는 음식을 즐기되, 그 즐거움이 건강에 해를 끼치지 않도록 신경 쓰는 것이 필요합니다.

EBS명의 임수 교수 프로필

 

EBS명의 임수교수는 분당서울대 병원 내분비대사내과 교수로 재직중입니다. 

1996년 서울대학교 의과대학 학사 / 2009년 서울대학교 보건학과 박사학위를 취득했습니다.

주료 진료분야는 당뇨병, 고지혈증, 대사증후군 입니다.

 

EBS명의 최성일 교수 프로필

 

EBS명의 최성일 교수는 현재 강동경희대병원 소화기외과에서 근무하고 계십니다.

경희대학교 의과대학을 졸업하고 성균관대학교에서 외과학 박사학위를 취득했습니다.

주요 진료분야는 위암클리닉, 비만대사수술클리닉, 탈장클리닉 입니다.