건강정보
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매실 효능, 매실청 담그는 법건강정보 2023. 9. 13. 07:34
매실은 매화나무의 열매입니다. 3000년 전부터 약재로 사용될 정도로 역사가 깊은 열매입니다. 그만큼 약효가 뛰어난데요. 매실에는 비타민, 무기질, 구연산, 칼슘, 칼륨 등 몸에다양한 영양분이 함유되어있습니다. 동의보감에는 '매실은 신맛이 나고 기를 내리며 마음을 편안히 해주고 설사를 멈추게 한다'라고 나와있습니다. 오늘은 몸에 좋은 성분이 많이 함유된 매실의 효능과 맛있는 매실청 담그는 법에 대해 알아보겠습니다. 1. 채질 개선에 좋은 매실 현대인들은 인스턴트 음식과 육류에 많이 길들여져 있습니다. 특히 육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질이 산성으로 바뀌기 쉬운데요. 몸이 산성으로 바뀌면 두통, 불면증, 피로 등의 증상이 나타나게 됩니다. 매실의 맛은 강하지만 알카리성 식품입니다. 매실을 꾸준히..
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다슬기, 올갱이 효능, 손질법, 삶는 법, 부작용건강정보 2023. 6. 22. 07:20
1. 눈 건강에 좋은 다슬기 다슬기(올갱이)가 눈에 좋다는 사실 아시는지요? 우리몸의 장기 중 하나인 '간'은 눈과 밀접한 관계를 맺고 있다고 합니다. 즉, 간이 건강해야 눈도 건강하다는 뜻인데요. 다슬기는 간의 기운을 도와주워 시력을 보호해 주며 충혈되고 침침한 눈을 밝게 해주는데 도움을 준다고 합니다. 2. 뼈 건강에 좋다 다슬기(올갱이)엔 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하네요. 이는 골밀도를 강화해주고 어른이나 성장기 어린이들의 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 특히 나이가 들수록 골밀도가 낮아져 뼈가 약해지기 쉬운데요. 이럴 때 다슬기(올갱이)를 꾸준히 먹으면 갱년기 여성들과 노인분들의 골다공증 예방에 좋습니다. 3. 다슬기(올갱이)는 간에 좋다 다슬기(올갱이)엔 아미노산과 타우린 성분이 ..
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키위 효능, 칼로리, 보관법에 대해 알아봅니다건강정보 2023. 6. 20. 06:29
우리가 많이 먹는 과일 '키위', 키위는 뉴질랜드에 있는 키위새와 닮았다고 하여 '키위'라는 이름이 붙었다고 합니다. 우리나라에서는 '참다래' 또는 '양다래'라고도 불립니다. 일본에선 다이어트 과일로 인기를 끌었는데요. 그래서 '스키너트'란 신조어까지 만들어졌습니다. 스키너드는 스킨케어와 다이어트의 합성어로 키위 1~3개를 섭취하면 피부미용과 체중 감량 효과를 얻을 수 있다는 뜻이라고 합니다. 오늘은 키위의 다양한 효능과 보관법 등을 알아보겠습니다. 1. 피부 미용에 좋다 키위를 많이 먹으면 피부 미용에 좋습니다. 키위에는 피부에 좋은 비타민C가 다량 함유되어 있는데요. 우리나라 성인의 하루 권장 비타민 섭취량이 100mg인데 키위 한 개가 권장 비타민C 섭취량의 240%를 함유하고 있다고 합니다. 이런..
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아보카도 효능 보관방법 부작용건강정보 2023. 6. 14. 07:52
몸엔 좋은 과일인 아보카도, 예전엔 흔하지 않은 과일이었지만, 지금은 우리 주변에서도 많이 먹고 있습니다. 과연 아보카도가 어떻게 우리몸에 좋은지? 보관방법과 부작용은 없는지 한 번 알아보겠습니다. 아보카도는 녹나무과의 식용 열매입니다. 멕시코에서 가장 많은 재배를 하고 있으며 우리나라에선 제주도에서 재배를 하고 있답니다. 아보카도는 세계에서 가장 영양가가 높은 과일 중에 하나 입니다. 특히 부드러운 질감과 맛으로 '숲속의 버터'라고 불리고 있습니다. 요즘엔 요리를 할 때 곁들여서 많이 사용되기도 하는 아보카도는 단백질과 지방의 함유량이 상당히 높으며 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 세계 10대 슈퍼푸드에 포함이 될 만큼 몸에 좋은 아보카도가 어디에 좋은지 자세히 알아보겠습니다. 1. 임산부와 태아건강..